Monthly Archives: Aralık 2014

Burda Dergisi Ocak 2015 Sayısındayım

Standard

Yaaaay diye bir ses çıkarır Efekan sevinirken, yumruğunu da mahçup bir şekilde yukarıya kaldırır ki çok acele ve tamamlanamamış birazda utangaç bir harekettir bu. Eğer yakınındaysam hemen aceleci tarar etrafını ve gözlerini gözlerime diker ve ben gülümseyerek gözlerimi yumduğumda onaylandığını ve takdir edildiğini hissedip rahatlar, azıcık şımarıkça gelir çünkü bu hareket ona doğduğundan beri hiç bir şımarıklık yapmasına izin verilmeyen ve sonucunda bu tarz hareketler karşısında mahcubiyet hisseden miniğim.

Yaaay diyorum işte ben de başka bir şey diyemiyorum 😉

burdaocak2015-1 burdaocak2015-2

2014 ‘ü Takdimimdir

Standard

2014 yılında neler yapmışım, kendim için bir döküm almak istedim.  Açıkcası yılın  büyük bölümünü ağrı, enjeksiyon, kortizon, yatak, baston, hastane, olçumcu, ameliyat mı, değil mi, hadi alelacele ameliyat diye geçirdiğimi düşünürsek merak ettim bir iş çıkarabilmiş miyim ortaya?

Dikiş projelerini listeledim ancak yıl içinde çoklukla uğraştığım kumaş baskı kalıplarımın bir dökümünü daha önce hazırlamıştım zira.

The Nightmare After Christmas elbisem ile başlamışım yeni yıla.

nightmareafterchristmas6

Çantalar dikmişim hemen ardından.

sırtçantası5sırtçantası4 sırtçantası3sırtçantası1sırtçantası2

Puanlı kumaştan bir elbise dikip Tavuskuşu motifi boyamışım.

tavuskusu1

Araya bir pijama takımı sıkıştırıp, patiklere olan aşkımı da aşikar etmişim.

polkadot1

Kitaplar üşümesin demişim.

fox12

E bir de kitap kabıma kardeş kitap ayracı işleyip dikmişim.

fox7

Asimetrik tişörtüm çok havalıymış.

2014subat135-4

Bahar geldi diye örtüler işlemişim çiçekli.

madembahargeldi3

Cıvıl cıvıl pantolonlar dikmişim.

su5

Kalıplara uymayan bir bluz dikmiş bir de hazırladığım kumaş baskı kalıpları ile baskı yapmışım.

sarıbluz4

Salaş elbiseden dikmişim tekrar,

bağlamalı elbise3

Bir de deri askılı elbise en asimetriğinden,

deriaskılıasimetrik3

Ve bir marin elbise.

1

Su şişesi taşımaya çanta dikip ellerim serbest kalınca rahat rahat gezmişim.

gezivesutaşıyıcı28

Ve bir çanta hem ketenden hemde el baskısı boyamalı,

canta7

Telefonum için bir çanta,

telefon kabı 11

Efekan için bir çanta dikmişim, ben bu çanta dikme işini çok sevmişim anlaşılan.

kumaşçanta5

Dünyanın en salaş elbisesi çıkmış ellerimden.

mint11

Deniz için bir elbise en retro çiçek deseni baskılısından.

denizelbisesi3

Bir etek sonra hem batik hem baskı kalıbı ile boyanan.

batik7

Pazenli penyeli bir tişört

salaş1

Taylant Balıkçı Pantolonu ardından.

taipants2

En kırmızısından bir sweatshirt geçirip sırtıma kim korkar kırmızı başlıklı kızdan demişim, zira hiç bir kurdun bir insan kadar korku kaynağı olabileceğine de inanmamışım hiç bir zaman.

kırmızısweat8

Keşan kumaştan bir pantolon dikerken 29 Ekime en yakışanından

kesan6

Bir de pazen dikmezsem olmaz demişim.

pazenpants1

Penyelerin en renklilerini bir arada kullanmazsam bir de.

burda-112014-113-A-6

Efekan’ı Mutlu Etmek

Standard

Efekan çok kolay bir çocuk, kolay mutlu oluyor kolay üzülüyor.

Canım arkadaşım Mevlüde’m mutlu etmek istedi Efekan’ımı, ben de görsün istedim benim mahçubumun nasıl sevindiğini. Paketi açarkenki surat ifadesine dikkat “diş olmaz, diş olmaz” diye ciyaklamalarımın hepsini hiçe saydı heyecandan.

mevlüde3 mevlüde4

“Anne bu ne” dedi önce “stampa” dedim, “tamam da neyden yapılmış” dedi “eva” dedim, “hıh eva işte, bende sana eva demiştim” dedi. Neyi demişti ne zaman demişti bilmiyorum, daha iyi dinlemeliyim. Çok sevdi yanağına sürdü bir süre “yumuşacık” dedi.

Ben de Efekan’ın yanında payımı aldım 😉

mevlüde2 mevlüde1

Çok işime yaradı hemende kullanmaya başladım varlığından haberdar değilken bir şeyin ne derece işe yaradığını bilmiyor da insan.

Bugün Ben 35-2

Haftanın Instagram Anları 56

Standard

Haftasonu da geldiğine göre Instagram anlarına bir göz atalım mı, Ornitorenk neler yayınlamış, nelerin fotoğrafını çekmiş?

Daha fazla fotoğraf görmek ve Instagramda beni takip etmek isterseniz kullanıcı adım goncaceylandikici.

çiğdem

fleur de lis seven biri için oyuldu, deneme sürüşü yapıldı, son rötuşları atıldı

#fleurdelis seven biri için oyuldu, deneme sürüşü yapıldı, son rötuşları atıldı

A post shared by Gonca Ceylan Dikici (@goncaceylandikici) on

güzellik

meri bagatur bu senin içindi ve bana çok iyi geldi

@meribagatur bu senin içindi ve bana çok iyi geldi 😊

A post shared by Gonca Ceylan Dikici (@goncaceylandikici) on

37

Standard

Müziğe hiç yeteneğim olmadığından efsane 27 ler klübüne girme şansım hiç olmayacaktı, ne de ardından şarkı söylenecek daha 17 di diye.

Yaşadım.

37 bazılarını korkutuyor biliyorum, sorulduğunda herkes gibi davranmak adına beni de korkutuyor “muş” gibi davranıyor ve ardından kikirdiyorum, garipliğimin farkına varmasınlar diye.

Ama korkutmuyor biliyor musun?

Eğleniyorum beyazlar arttıkça yıllar geçtikçe, elbette istemem kırışmak ya da daha zor hareket etmek, siyatik ağrısı çekmek sadece korkmuyorum en azından şu an.

37. yaşımın ilk gününe gayet hasta uyanıp öğle arası bu günü bu şekilde geçirmemeye karar verdim, dedemden bana kalan ve bir kez bile binmediğim bisikletime atlayıp deniz kenarına gittim.

13 yaşından beri ilk kez bisiklete biniyordum ve yokuş aşağıya gitmek hala çok zevkli kesin bilgi. Yokuş çıkmak için aynı şeyi söyleyemeyeceğim tabi ki 🙂

37-1

Ayaklarımı suya soktum çakılların üzerine oturup ayaklarımın kurumasını bekledim güneşin ve güzel havanın tadını çıkardım.

 37-2

Ardından en sevdiğim yerde çiçek toplayıp, kahve içip, sırtımı verip bir çam ağacına huzur depoladım yüreğime, şükrettim Allah’a ve şimdiye kadar olanlardan daha iyi bir yıl diledim.

37-3

37 gayet sevimli bence.

 Photo by Roni Mocan

Kefir

Standard

kefir1

Bu tatlı pıtırcıklar bana geleli neredeyse bir yıl oluyor, ilk zamanlar pek ısınamadık bir birimize zaten ben zor arkadaş olan bir tipimdir hemen öyle samimi olamam.

Hal böyle olunca bir iki mayalama yapıp nasıl saklanır aramadan sormadan temiz su içine koyup attım buzdolabının sebzelik rafının hemen üst kısmına. Bir süre böyle bekledi gariplerim iyi ki o süre içinde ölmediler çünkü bu pıtırcıklar karnabahar görünümünde ve lastik kıvamında, yaşayan, çoğalan ve ölen dışları kefiran denilen bir yapışkan bir zarla çevrili eğer çok büyümüşse bıçakla kesilmemesi gereken (metalden zarar gördükleri için) ancak hafifçe elinizle sıkmadan ayırıp çoğaltabileceğiniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz yararlı bakteriler ve mantarlar sınıfından bir canlı.

 

Efekan piyasada bulunan meyveli kefirlere bayılıyor ve neredeyse her gün içiyor ama ben evde kendim mayalayayım ve onu içsin istiyordum ve bu pıtırcıkları bulmamın asıl sebebi buydu ama şu gün oldu hala saf halini Efekan’a içirebilmiş değilim ve bunun müsebbibi ön yargılı karakteri ve yeni tatlara kapalı oluşu.

İlk olarak bu tontiklerin mayaladığı bir içeceği içme fikri bazılarına garip gelebilir ama değil hatta benim baya hoşuma giden zevkle içtiğim bir içecek.

Benim sevdiğim lezzet ekşi ayran kıvamında olan ama herkes kendi damak zevkine göre mayalanma gerçekleştikten sonra kefiri süzerek istediği lezzeti elde edebilir, tatlı kefir isteniyorsa mayalanma süresi 24 saati pek geçmemeli ben 24 saat ve daha üzeri sürelerde kefiri süzüyorum ve 48 saat bile beklettiğim oluyor. Kefir ekşidikçe faydası artan bir içecekmiş içinde bir miktar alkol barındıran ve ekşidikçe de bu oran artan bir içecek. Kıvam konusunda da daha katı olmasın istiyorsanız ayırdığınız kefir ayranını birkaç saat buzdolabında tutmanız yeterli oluyor.

Bu yazıda kitabi bilgi vermek istemiyorum ana vatanı Kafkaslar olan Türk orijinli bu içecek hakkında her yerde yazıldı çizildi ve konuşuldu. Bir çok hastalığa şifa vermesi için kullanılan bu içeceği ben bağışıklığı arttırmak için ve içecek amaçlı kullanıyorum ki kefir bir ilaç değil içecek zaten esasında.

Nasıl yaptığıma gelince;

Öncelikle yapımın hiç bir aşamasında metal araç gereç kullanmıyoruz metalin kefire zarar verdiği ve öldürdüğü söyleniyor bunu hiç denememek ve araştırmamakla birlikte bu uyarıya uyuyorum da, sizde uyun bence.

kefir2

Kefir tanelerini metal olmayan (tercihen cam) bir kap içine alıyoruz ben bu iş için herkesin tanıyacağı bu kavanozu kullanıyorum, evde şimdilik mayaladığım kefiri tüketen tek kişi ben olduğum için bu miktar benim taze taze içmeme yetecek miktarda kefir elde etmemi sağlıyor siz daha büyük bir kavanozda kullanabilirsiniz.

kefir3

Ardından kavanozun içine süt dolduruyor ve tahta kaşıkla şöyle bir karıştırıyorum kefir taneleri ve sütü. Daha önce kaynatılmış ve ılıtılmış süt deniyor ama ben buzdolabından çıkardığım gibi kullanıyorum sütü, soğuk olmasının bir sakıncası yok sadece mayalanma işlemi 20°C den sonra başlıyor.

kefir4

Kavanozun kapağını kapatıp 20-30°C ısıda karanlık bir yere kaldırmamız gerekiyor ki bu iş için en uygun yer bizim evde çalışmayan haldeki fırın, ben oraya kaldırıyorum. Mayalanacak kabı soba ya da kalorifer yakınına getirebilirsiniz diyorlar ki ben ihtiyaç duymuyorum. Çevre ısısı düşükse kabın etrafı bezle sarabilirsiniz.

Kap içindeki süt normal olarak 18-24 saat sonra pıhtılaşıyor. Mayaladığınız kefirde taneler ile peyniraltı suyu (whey) arasındaki sınır keskinleşmişse kefir olmuştur.

kefir6 kefir5

Maya miktarı düşük ve ortam soğuk ise pıhtılaşma gecikebiliyor. Mayalanmış kefiri metal olmayan bir tel süzgeçten geçiriyorum.

kefir7

 

Süzgeç üzerinde kalan karnabaharımsı kısım tekrar maya olarak kullanılıyor.

Kefirin tam olarak mayalanıp mayalanmadığı konusunda şüpheniz varsa ki bu genellikle oda sıcaklığında 24 saat içinde gerçekleşir Kefir mayaladığınız kabın içine kürdan sokun ayakta duruyorsa kefir mayalanmıştır.

Kefir mayasını hemen kullanmayacaksanız ağzı kapalı bir cam kavanoz içinde buzdolabında saklanabiliyor. Bazıları kefir tanelerini saklamadan önce yıkıyor. Eğer yıkama yapacaksanız kefir tanelerinin zarar görmemesi için klorsuz su kullanmanız gerekiyor. Saklanmak istendiği zaman taneleri örtecek kadar bardağa su veya süt koymak gerek ancak taneler canlı oldukları ve beslenmeye ihtiyaç duydukları için süt içinde saklamanız daha mantıklı. Birkaç gün bu şekilde durabiliyor. Eğer daha uzun süre tutmak istiyorsanız, kefir tanelerini örtecek kadar kaba süt koyun ve kabı dondurucuya koyup birkaç hafta süre ile saklayabiliyorsunuz.

Ancak bir süre mayalama yapmadığınız kefir mayalarını tekrar kullanacağınız zaman üç kez gibi az miktarlarda süt ile kefir mayalayıp süzdüğünüz kefiri içmeyip dökmeniz ondan sonra elde edeceğiniz kefirleri içmeniz gerekiyor.

Peki gerçekten işe yarıyor mu?

Evet, kefir içmeye başladığından beri Efekan hastalıkları daha kolay atlatır oldu ve tabi bende.

Haftanın Instagram Anları 55

Standard

Haftayı bitirip yeni bir haftaya başlamamıza rağmen bir türlü yayınlayamadığım Instagram anlarına bir göz atalım mı, Ornitorenk neler yayınlamış, nelerin fotoğrafını çekmiş?

Daha fazla fotoğraf görmek ve Instagramda beni takip etmek isterseniz kullanıcı adım goncaceylandikici.

günaydın abilerim ablalarım

 instagram414

efekan’ın okulda arkadaşı tarafından yarılan kafası, gribe dönüşmeye çalışan bir hastalık tablosu, bir türlü bitmek bilmeyen bir mesai ve evde bir lokma yemek olmamasının verdiği psikoloji ile #cizeglen

 instagram415

tek ele araba kaldırmışlığımız da var icabında

instagram417

#birakdaginikkalsin diye bir şey başlatıp bir de beni davet etmişler bu sayede farkettim ki birileri toplamaya çalışıyormuş. öyle mi yapmamız gerekiyordu. (ev sirk alanı sımaylisi)

instagram416

Pazenlere Fısıldayan Kadın

Standard

Ortada bir megalomanlık bir narsistlik yok aslında, bak gerçekten sadece yazılara başlık koyma konusunda özürlüyüm.

Creazion Elişi Patronlu Dikiş Dergisinden çıkardığım üçüncü diktiğim ikinci kalıp bu. Daha önce 1. sayıdan  model 101 B elbise kalıbını çıkarmıştım dergide dikiş aşamalarının anlatıldığı bölüme modelin düz boy iplik işaretleri ve kalıpların kumaşa yerleşim panosu konulmamıştı. Kalıplar içinde yaka kalıbı yansımalı bir kalıp olmasıgerekirken eksikti dahası modelin anlatımında yaka ile ilgili kısımlar yoktu ve fotoğraftaki yaka kesinlikle ön arka bütün biçilip döndürülmüştü beden de gözüme biraz büyük görününce denemedim bile dikmeyi. Ardından yine 1. sayıdan model 119 elbisenin üst beden kısmını bu elbisede kullandım ve hayal kırıklığına uğradım, üstelik öyle basit bir kalıptı ki kullandığım kalıp. Yaka ve kol oyukları öyle derindi ki ağzını yüzünü toparlamam çok zor oldu.

Zaten hangi şartlar altında çalıştığım ortada 🙂 yemek masasından dikiş köşesine terfimden sonra yaşanan kademe durdurması ile başka bir terfi mümkün değil, Efekan üniversiteye gidince onun odaya yerleşesim var ki durumun imkansızlığını sen anla.

pazenpants7

Bu kalıp ise 5. dergiden 117B, ilk bakıldığında ağı düşük yanlardan cepleri olan lastikli basit bir pantolon kalıbı ama öyle çok tadilat yedi ki inanamazsınız bedeni öyle daraltmam gerekti ki daralttığım kısımlara bakıldığında aslında 36 diye verilen beden sanki 40′ a yakın. İlk daraltmada bu fotoğrafı çekmiştim paylaşmak için ama sonrasında gecenin 2 sinde bir daraltma daha geçirdi ki o ana ait iyi ki bir fotoğraf yok ortada.

pazenpants5

Bu arada pafta yine eksik pantolon dikiş aşamalarında anlatılırken beden ve kemerin birleştirileceği kemerin içinden lastik geçirileceği yazıyor ama ortada bir kemer parçası yok!!! Sonuç olarak aslında kendi kendime kalıpsız pratikten bile biçebileceğim kolaylık aşamasındaki bir model için gerçekten çok oyalandım.

İyi ki pazen bir kumaş kullandım yoksa bunca uğraştıran parçaları pek sevemiyorum aslında ben.

pazenpants1

pazenpants3 pazenpants2

En iyisi mi limandaki kazları izlemeli.

pazenpants4

Olmadı dağ bayır gezmeli…

pazenpants6